인생 짬뽕

오빠가 맛집 유튜브 열심히 서칭해 찾아준
꾹이네 일요 외식 레스토랑 -
📍글로리웍스

우리는 점심시간 피크타임보다 살짝 일찍 도착해서
웨이팅 없이 바로 들어가 앉았는데,
한창 먹고 있자니 점점 자리가 만석이 되고
비오는 와중에도 외부 문밖으로 대기 줄이 늘어나더라는!
덕분에 간판 사진 하나,
내부 전경 사진 하나도 못 찍었댜 🥲
(썸네일용 사진 읎다는 얘기 ㅋㅋㅋ)

짜장, 짬뽕, 탕수육
의 아주 베이직한 세트스러운 단품을 세 개 주문함.
제일 먼저 나온 탕수육은

오픈 서비스라는 군만두랑 같이 등장했는데,
깨끗한 기름에 갓 튀긴 돼지고기가
이렇게 뜨겁구나 & 이렇게 맛있구나
를 동시에 알게 해 주었다고 한다 🤣
마늘향 가득한 케첩 베이스 소스는
너무나도 내 취향🧡
그럼에도 불구하고 양이 많고 짜장면이랑 짬뽕에 집중하느라
탕수육은 꽤 남겼다.
남은 음식은 포장 가능 ✌🏻

짜장면을 곱배기로 시키면서
혹시 면과 소스를 따로 주실 수 있냐 여쭈었는데
(간짜장 없었음)

주방장 쉐프님이 직접 서빙해 갖다주시면서
이해를 잘못해서 곱배기 양만큼만 면과 소스를 따로 하셨다고, 🥹
해 주시는데 섬세함과 친절함에 감동💘
셀프바가 있어 밥은 추가로 편하게 먹을 수 있다!

글로리웍스의 시그니처 메뉴라는 글로리짬뽕

잘 볶아진 신선한 야채들에
양 많은데도 느끼하지 않은 차돌,
완벽하게 삶은 곤이랑 알까지-
거기에 적당히 매콤하면서 입안이 개운하기까지 한!
국물 정말 최고❤️
아, 지금 쓰면서도 또 침 고임🤤🤤🤤
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
계산하면서 사장님께
“살면서 먹어 본 짬뽕 중 제일 맛있었어요👍🏻”라고
주접 떨며 인사하고 나왔다고 한다.

졸린데 오늘 안에 기필코 기록해 놓고 자겠다는 일념으로
쏟아지는 잠과 함께 횡설수설 리뷰😋